среда, 16 сентября 2015 г.

И снова яблоки!

Жалко яблочки - падают с дерева, бьются, портятся... Приходится находить им применение, на радость своему животууу))
Делала яблочные рулетики по рецепту Ирины Чадеевой. Хотя нет, точнее будет сказать - по мотивам)  Дома оказалось недостаточное количество пудры, никто не знает, где купить орехи (будто вдали от цивилизации живём:) ), а ещё нужно было добавлять кальвадос, но нам алкоголь нельзя, поэтому без. Кстати, для чего он нужен? Я предполагаю, что для усиления яблочного вкуса.

А вот помощница, которая пришла проверять, что я делаю на улице)

Фоткать пришлось очень быстро, пока грелся чайник, и пока не пришёл Артём, требующий вкусняшек:) Оочень вкусно, мы их уплетали за обе щеки:) Если вы любите творожное тесто - вам тоже понравятся эти рулеты, попробуйте!)
Покажусь в Рукодельном кафе



вторник, 15 сентября 2015 г.

Время яблочных пирогов

Согласитесь, когда же ещё наслаждаться этими вкусными, ароматными, и такими простыми в исполнении пирогами, как не в начале осени?
Ммм, я их обожаю! Открываешь духовку - а оттуда! Аромаааат... :) И хочется налить всем по кружечке горячего чая, разговаривать о чём-то простом и домашнем, и дышать,дышать этим согревающим запахом корицы и сладких яблок.
Так как в этот раз вздумалось мне сделать тесто на молоке, а результатом я не очень довольна, то рецепт укажу свой обычный) Итак:
2 яйца
3 столовые ложки сметаны (у меня домашняя)
2/3 стакана сахара ( не люблю очень сладкое тесто)
1 стакан муки ( примерно, сыплю на глазок, до консистенции, как на оладьи)
1 чайная ложка разрыхлителя
яблоки (чтобы покрыли дно формы, количество зависит от размера)
корица
сливочное масло, сахар

Яйцо взбиваю с сахаром, добавляю сметану, перемешиваю, сыплю муку и разрыхлитель.
Яблоки нарезаю дольками, дно формы смазываю сливочным маслом, капаю немного растительного. Выкладываю яблочные дольки, посыпаю их сахаром и корицей, выливаю тесто. Выпекается 20-30 минут при 200 градусах. готовность проверяется зубочисткой. Готовый пирог перевернуть на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой)
Схожу в Рукодельное кафе 
А у Жени открылась галерея Тёплая осень

Хвалюсь подарком!

Ааааа!! Ух тыыы!! Оооо!! - примерно такие звуки я издавала вчера, когда распаковывала посылочку от Юлечки. Я выиграла конфетку, которую она разыгрывала в своем блоге, и вот - наслаждаюсь вкуснятиной!
Прелестные шармики:
Юля, где ты такие нашла? Артём был от них в восторге)

 Ткань с совуньями:
 Книги:
Этот автор мне не знаком, но верю, что будет интересно)

И самые главные вкусности - тёплые, рыжие, волшебные рукодельности - лиса и котик:

Юля,спасибо тебе огромное! Я такая радая, что аж слов нет :)